גידול צמחים בגינת גג

לרובינו אין שטח או חצר בה ניתן לגדל ירקות, תבלינים, עצים או שיחים ואנו נאלצים לגדל אותם בתוך הבית על כל המגבלות הכרוכות בכך מבחינת תאורה, השקיה, ניקוז ועוד. יחד עם זאת, לחלק גדול מהדירות בישראל יש מרפסת בה תנאי התאורה הטבעית משופרים ביחס לחדרים פנימיים בתוך הבית ועל כן היא עשויה להתאים לגידול ביתי של צמחים שונים. בנוסף, בפני אלה מאיתנו ברי המזל שמתגוררים בקומה העליונה ויש להם גישה אל גג הבניין, עומדות מגוון אפשרויות לארגון של גינת גג יפה, מועילה, בריאה וכייפית.

 

על הגג

אז כמו שציינו קודם, גינת גג יכולה להיות מקור להרבה הנאה ותועלת. גג הבית הוא איזור שטוף שמש במרבית המקרים, הנהנה מקרינת שמש ישירה במשך כל שעות היום. תנאי זה מאפשר גידולם של מגוון עצום של צמחים: ירקות, תבלינים, שיחים ואפילו עצי פרי. ההחלטה אילו צמחים תגדלו על הגג היא נגזרת של מה אתם רוצים מגינת הגג שלכם וכמה מקום יש לכם כדי לממש את שאיפותיכם בנושא.

אם עומד לרשותכם שטח גדול, תוכלו להקדיש חלק ממנו לגידול ירקות ותבלינים וחלק אחר לישיבה ואירוח.

אז נתחיל עם איזור האירוח.

אחד הדברים הכי חשובים באיזור בו אתם יושבים עם החברים הוא הפרטיות. אתם לא רוצים שהשכן מהבניין הסמוך יהיה מעורב בחיי החברה שלכם בצורה קרובה מידי ועל כן מומלץ לייצר מחיצה ביניכם ובינו.  האופציה המומלצת במקרה זה היא ליצור חציצה באמצעות מספר סוגי שיחים ייעודיים לגדר חיה, כפי שניתן למצוא באתר של משתלת ויניק, שיסודרו על קצות הגג (במרחק בטוח כמובן כדי שלא יפלו מהגג) או כך שיתחמו את האיזור שהקצתם לישיבה. יש מספר רב של סוגים המתאימים לגדר חיה: שיחים נושאי פרי כמו פיטנגו ופיטנגו גיתית, שיחים עבותים ומהירי צימוח כמו אוג למשל ושיחים מטפסים כמו פסיפלורה אותה מומלץ לשתול רק אם יש לכם גדר לתת לה לטפס עליה. ניתן לקחת גדר חיה מוכנה או לשתול את השיחים המתאימים בעצמכם. בד”כ, גדר חיה מוכנה היא שיחי אוג בלבד. לא תוכלו לקבל גדר מוכנה של פיטנגו או סוגים אחרים, מעניינים יותר. כאן כבר נכנס השיקול שלכם – מה יותר חשוב: לחצוץ עכשיו ומייד ולקבל פרטיות או לחכות קצת ולקבל גם פרטיות וגם פרי.

טיפ קטן: לא מומלץ לשתול גדר חיה באדניות צרות כי הן נוטות להתהפך בקלות מכל רוח. מומלץ להשתמש במיכלים עם בסיס רחב ככל הניתן.

מה לגבי הצללה?

דווקא בנושא הצללה בגינת גג יש לנו חדשות רעות עבורכם. הצללה זה בד”כ עצים גדולים עם נוף רחב. עצים כאלה דורשים מיכל גידול ענק. מיכל גידול ענק משמעו המון אדמה או תערובת שתילה שצריך להעלות לגג. זה גם עולה המון וגם מעמיס על הגג משקלים שלא מומלץ להעמיס. בנוסף, בחורף הרוחות עלולות להפוך את העץ שלכם ולהפיל אותו מהגג – מאוד מסוכן.

אז מה עושים בכל זאת כדי למצוא קצת צל?

יש כמה אפשרויות: ראשית, ניתן לבנות פרגולה קטנה או למתוח יריעת בד אוהלים.

אם אתם מתעקשים על הצללה ירוקה, בניה של מסגרת ברזל עם חוטים תאפשר לצמחים מטפסים כמו פסיפלורה או גפן לכסות במהרה את האיזור ולספק לכם צל נעים.

עציצים לגג

כלל – ככל שהצמח גדול יותר כך הוא צריך יותר אדמה כדי להתפתח. שיחים יוכלו להסתדר עם מיכל של 100 ליטר, עצים (אם בכל זאת התעקשתם) צריכים כ 300 ליטר לכל הפחות, לעץ קטן. ירקות ותבלינים יוכלו להסתפק בפחות ועדיין להיות שמחים.

חשוב מאוד להקפיד שלא להעמיס על הגג מעבר ליכולת הנשיאה שלו. היות והמשקל הסגולי של אדמה רגילה כמו חמרה למשל, הוא גבוה מאוד ומיכל של 50 ליטר יכול לשקול גם 100 ק”ג בקלות, חובה להשתמש במצע גידול מאוורר. משקלו הסגולי של האחרון נמוך משמעותית והוא מעמיס על המבנה מעט יחסית. בנוסף קל יותר להעלות אותו לגג ואם נסתכל על זה מנקודת מבטם של הצמחים – הם ישמחו למצע גידול שכזה המכיל חומרים מזינים ומאפשר ניקוז טוב.

השקיה וניקוז על הגג

נושא ההשקיה והניקוז הוא קריטי. גם אם גינת הגג שלכם היא תחביב ואתם מתכננים לבלות שעות עם המזלף בהשקיה עדינה של הצמחים, מומלץ לרכוש ולהתקין מערכת השקיה מפוקדת מחשב. מערכת שכזו לא רק שתחזוך לכם בכסף, היא גם תשקה במקומכם כאשר תהיו עסוקים ולא תזכרו להשקות. כך, במקום שהגינה תהפוך לעול היא תהפוך למקור הנאה אמיתי.

הניקוז אף הוא חשוב למניע הווצרות עודפי מים במיכלים וריקבונות. יש לאפשר ניקוז של המים העודפים הניגרים מהמיכלים לאחר ההשקיה. אסור להעמיד את המיכלים במקום בו יש שלולית כי אז אין ניקוז של מי הנגר אלא ישנה ספיגה של מי השלולית לתוך המיכל. מעטים הצמחים המסוגלים להתמודד עם תנאים כאלה לאורך זמן. אם יש שקע בגג בו אתם מעונייני למקם צמח, הגביהו מעט את המקום בעזרת כמה קרשים או לבנים (מה שאסתטי ועובד לכם) וודאו מראש שהמים המתאספים בשקע נמוכים מחורי הניקוז של העציץ.