מהם ההשפעות של רמות החומציות PH במים ובאדמה על הצמחים וכיצד נוכל לשלוט בהם
מים, או בשם המדעי H2o מכילים שני אטומי מימן ואטום חמצן אחד לכל מולקולת מים.
ממולקולת בסיס זו, הוא יכול לקבל יון מימן נוסף כדי להפוך ל H3O ,ולהפוך לחומצי. אם יוחסר יון מימן יתקבל HO שהיא תרכובת בסיסית (אלקליין).
תמיסה חומצית פירושה תמיסה המכילה יותר יונים שליליים מאשר חיוביים.
תמיסה בסיסית היא תמיסה המכילה יותר יונים חיוביים מאשר שליליים.
סולם pH הוא מדד לשאלה אם קיימים במים יוני מימן נוספים (נמוכים יותר בסולם, חומר חומצי) או חסרים יוני מימן (גבוה יותר בסולם, חומר בסיסי).
חומציות בגידולים הידרופוניים
באנגלית- Potential Hydrogen (או-Power of Hydrogen )
סימול מוכר- (PH)
במים טהורים רמת ה- pH היא 7, והיא נקודת האיזון בסולם ה- pH מים טהורים הם אינם חומצה או בסיס אלא בעלי כמות שווה של יונים .
חומרים המוסיפים יוני מימן נוספים למים, ידועים כחומצות.
אם נוסיף חומצה למים, יתווספו למים יוני מימן נוספים והמים יהפכו להיות חומציים יותר.
ככל שיהיו יותר יוני מימן כך החומצה חומצית יותר, וערכי ה-pH יהיו נמוכים יותר.
ולכן אם רמות החומציות בתמיסת הדשן שלנו גבוהות מדי נוכל להוסיף מוריד חומציות שיעלה את רמות ה-PH ויוריד את החומציות לרמה המבוקשת. החומצה במוריד ה-pH תורמת יוני מימן ומעלה את החומציות.
הבנת קריאת סולם pH
לחומצות יש pH נמוך ,ולחומרי בסיס pH גבוה, מים טהורים ממוקמים באמצע ב -7.
המספר הנמוך ביותר בסולם pH הוא 0, שהיא חומצה חזקה מאוד, והגבוה ביותר הוא 14, שהוא בסיס חזק מאוד.
סולם pH הוא לוגריתמי ולא ליניארי כלומר כל מספר בסולם הוא גורם משנה בכפולות של עשר.
לדוגמה, למים טהורים pH של 7, pH של 6 הוא חומצה חזקה פי עשר,וה-pH של 5 היא פי 100 חומצית יותר.
חשוב לזכור:
שהחומציות גבוהה מדד PH נמוך.
שהחומציות נמוכה מדד PH גבוהה.
במים טהורים מדד PH 7 לא בסיסי ולא חומצי.
כדי לבדוק את ה-pH של נוזל הדישון שלנו, ניתן להשתמש במד חומציות דיגיטלי או בנייר לקמוס המיועד לכך.
רמות חומציות נכונות הינן גורם משמעותי המשפיעות על קצב ספיגת החומרים המזינים בשורשי הצמח ויכולות להשפיע על מין הצמח.
לקריאה נוספת אודות השפעת חומציות על צמחים לחץ כאן
השפעת החומציות על צמחים
בסיסיות וחומציות הן שני גורמים חשובים בקביעת התאמתם של מים להשקיית צמחים.
PH הוא מדד של חומציות והוא עושה זאת על ידי מדידת ריכוז יוני מימן (הנקראים H) במים.
באופן כללי, מים להשקיה צריכים להיות בטווח שבין 5.0 ו- 7.0 pH.
רמות החומציות בהידרופוניקה.
רוב הצמחים מעדיפים חומציות קלה או מתונה בתמיסת הדישון עם pH בין 6.5 ו5.5. וזאת כי בתנאי PH בסיסיים חומרים מזינים מסוימים עלולים להפוך לפחות זמינים לצמחים.
ב-pH של 7.5 או גבוהה יותר, זמינות הברזל יורדת ואשלגן (K) הופך להיות יציב יותר ופחות זמין בסביבה בסיסית.
לחנקן (N) תהיה הספיגה הטובה ביותר בסביבה ניטראלית (7), אבל מנגן (Mn) (מחליף לעתים מגנזיום דו ערכי במערכות ביולוגיות). ברזל (Fe), נחושת (Cu), אבץ (Zn), ובורון (B) יהיו זמינים יותר בתנאים מעט יותר חומציים. תנאי pH של פחות מ 5.5 עלולים לעכב את התפתחותם של חיידקים מועילים באזור השורשים. בתנאים מאוד חומציים (4.0-5.0) המנגן (Mn) והברזל (Fe) יכולים להיות כל כך זמינים שהם הופכים לרעילים לצמחים ולכן הכלל בדישון הוא,
“כמה שיותר הוא לא תמיד טוב יותר”.
למעבר אל מוצרים למדידת חומציות לחץ כאן